Passiflora edulis ist eine Art aus der zu den Passionsblumengewächsen zählenden Gattung der Passionsblumen.
Maracuja Stück
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Die Maracuja ist eiförmig, hat eine feste Haut und viele essbare Kerne, ähnlich wie ein Granatapfel. Der Saft der Maracuja schmeckt je nach Sorte bitter süßlich oder auch sauer und enthält viel Vitamin C. Je nach Sorte der Passionsblumen sind die Früchte sehr unterschiedlich.
